Le Dimanche midi :
Un seul menu, vous n'avez qu'à choisir la viande ! 
Menu unique pour les trois cas (à préciser votre préférence lors de la réservation) :
Soit :  l'Agneau d'ici cuit au feu de bois dans le four à pain - 42€ (entrée + plat + dessert)
(si quelqu'un n'aime pas l'agneau nous trouverons une alternative, merci de nous prévenir à la réservation)
Ou : la Côte de Boeuf ou T-bone (pour 2 pers min.) - 59,90€/pers (entrée + plat + dessert)
Ou : Les Morceaux nobles de Biches d'Aveyron grillés au naturel, servi bleu chaud, jus réduit. Menu unique (entrée + plat + dessert = 59,90€)
Les viandes sont accompagnés d'un gratin dauphinois et légumes de saison.
Exemple de menu :
Le pâté en croûte maison de la pâte à la gelée cochon / foie gras / pistaches
L'Agneau du Quercy cuit au feu de bois dans le four à pain, gratin dauphinois,
carottes fanes rôties au Zaatar 
Torche aux marrons rafraîchie à l'orange